CleanStove
Kit de cuisson propre
Clean stove est un kit de cuisson. Il est le fruit de recherches sur la pollution de l’air en Inde. De manière surprenante, les ménages n’ayant pas accès à des modes de cuisson efficaces autres que des combustibles solides (bois, charbon, etc…) représentent une des sources les plus importantes de la pollution atmosphérique locale. Les conséquences de cette pollution oscillent entre la première et seconde cause de mortalité du pays. Globalement le manque d’accès à un mode de cuisson propre impacte la vie d’environ la moitié de la population mondiale.
Un passage à un outil plus performant qu’un foyer ouvert est, en plus de garantir une baisse de la pollution de l’air, un facteur d’amélioration des conditions de vie des foyers touchés en réduisant entre autres le temps nécessaire à la collecte des combustibles.
Une étude documentaire suivie d’une phase d’enquête sur le terrain ont permis de comprendre les usages et le contexte des populations dépendantes des combustibles solides.
Les observations sur le terrain ont permis de dégager des challenges et opportunités d’actions comme par exemple :
Budget en concurrence
Avant l’accès à des modes de cuisson propres, les foyers doivent déjà composer avec l’accès à l’eau, l’électricité, la santé ou l’éducation.
Bricolage
Le ré-usage et le détournement est déjà partie courante des modes de vie. On peut observer des tracteurs assemblés à partir de pompes à eau.
Marché délaissé
Les communautés ciblées sont souvent difficile d’accès pour de nombreux produits, excepté pour de grands groupes.
Phase de recherche de solutions en utilisant le dessin
Prototypage et test en situation réelle pour vérifier l’utilité d’une technologie sélectionnée
Définition du concept final affinée grâce au dessin de type rough
Concept final
Intervenir sur le packaging de bidons d’huiles pour pouvoir les rendre transformable en gasifier. Les gasifiers sont des poêles ultra-performants qui guident l’air arrivant dans le foyer d'une manière spécifique. Deux parois avec des ouvertures de tailles déterminées permettent à l’air de créer une combustion maximale dans la chambre de combustion réduisant l’émission de fumée de manière drastique.
La problématique de la cuisson propre. Statistiques et informations relatives à l’Inde (ENG): https://www.cleancookingalliance.org/country-profiles/focus-countries/5-india.html